Celui qui a goûté la cuisine « maison » du Liban n’en oublie jamais le goût.

Tara Khattar, jeune cheffe libanaise talentueuse, qui vit aux États-Unis et qui a gagné l’émission américaine Chopped après avoir participé à Top Chef, en France vous invite aujourd’hui à entrer dans son intimité culinaire pour partager avec vous les saveurs si particulières d’une cuisine familiale et authentique.

Chacune des 100 RECETTES de ce livre est un hommage rendu à l’héritage que ses grands-mères lui ont légué en cuisine.

Elle a tout appris de leurs mains et elle tente, avec succès, de transmettre ce bonheur qu’elle ressent à chaque recette réalisée. Pour que chacun puisse se sentir chez soi dans n’importe quelle cuisine.

20 x 25.7 cm, 288 pages. Français. Published: 2021